社員研修ブログ（７９９号）失敗と挑戦とコロナ禍と・・・Ｖｏｌ．３３
前回の「失敗と挑戦とコロナ禍と・・・ Ｖｏｌ．３１」はこちら！
さて、ビジョンとしては、新しいクレーム対応のあり方を追求し、新しいビジネスを生み出すことではあります。
研修などで人の心と接する仕事をしていますので、そういうスキルを融合させることはできないか？
それがこの仕事をする発端になっています。
その詳細は話すことはできませんが、そのための試行錯誤を継続しています。
とはいえ、業界初心者の私は自分自身へのチャレンジとして、目の前の業務に取り組んでいる状態です。
それと同時に始まっているのが、スポーツ施設内の小さなコンビニ売店での挑戦でした。
研修期間は80時間が設けられていました。
教えてくれるのは、２０歳を過ぎたばかりの青年でした。
小さなコンビニ売店なので、勤務時間は一人で営業しなければなりません。
これまた、すべてが初体験の仕事です。
気合を入れて取り組むのですが・・・・・
レジのボタンの位置が覚えられない。
鶏の唐揚げを揚げる時間が覚えられない。
メニュー毎の電子レンジでチンをする時間が覚えられない。
コーヒーメーカーを分解しての洗浄の手順が覚えられない。
それぞれのマニュアルの字が小さくて見えない。
そんな状況でした。
メモを取り、それを自分の分かりやすいマニュアルにしました。
時には動画を撮影して、それを何回も見直しながら勉強もしました。
家族連れのお客さんが来て、
「僕は唐揚げカレーとポテトとクリームソーダー！」
「僕はのり弁当とフランクフルトとソフトクリームのチョコレート！」
「私はホットコーヒーね！」
なんて注文が入るとパニックです！汗
妻が複数のメニューを同時に調理しているのを見て、凄いな〜！と改めて実感しましたよ。
私は一品ずつしか調理できないですから。
でも、仕事ではそんなことは言っていられません。
いかに早く、お客さんに商品を提供するか・・・・・
そんな時にやってしまうレジの押し間違い・・・・・汗
若い青年にフォローしてもらいながら、教えてもらっている５０歳過ぎの私・・・・・
気持ちは１７歳になりながらの挑戦の日々でした。
（つづく）
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蔀 晋輔（しとみ しんすけ）
